E' da più di 100 anni che viaggiatori di ogni dove giungono, qui nel cuore di Firenze, a deliziare il palato con antiche Ricette Fiorentine

Buca Mario sorge in una " buca " del Cinquecento. Le "buche" a Firenze erano le tipiche cantine, situate sotto Palazzi storici di grande pregio

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La Storia

La cucina tradizionale fiorentina nel cuore del centro storico

E' da più di 100 anni che viaggiatori di ogni dove giungono, qui nel cuore di Firenze, a deliziare il palato con antiche Ricette Fiorentine.

Buca Mario sorge in una " buca " del Cinquecento. Le "buche" a Firenze erano le tipiche cantine, situate sotto Palazzi storici di grande pregio, spesso di Famiglie nobili. Fungevano da ricovero per carni salate, affettati e sopratutto erano destinate alla preziosa conservazione del Vino.

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